¿QUIÉN SOY?
Cortadora Profesional de Jamón en Málaga
Bienvenidos a mi mundo, “El Mundo del Jamón Ibérico”, pasen y vean….
Voy a empezar por contar quién soy; me llamo Elisabeth Fontalba y tengo 41 años, malagueña
por los cuatro costados, y apasionada de mi trabajo, cortadora profesional de jamón.
Todo comenzó a mis 21 añitos, cuando hablando con un vecino de lo descontenta que estaba en, por aquel entonces, mi actual trabajo de cajera y reponedora en una cadena de supermercados.
Él me comentó de que buscaban una chica para una “tienda de jamones”, y yo, sin ninguna idea en el sector, me planté allí, sin experiencia alguna pero con unas ganas
enormes de aprender.
Pues bien, allí pasé por muchas etapas, unas mejores que otras pero todas me enseñaron algo, y gracias a esos casi veinte años, hoy soy profesionalmente quién soy.
Pero yo sentía que podía dar mucho más y quería avanzar haciendo las cosas a mi manera, así que me lie la manta a la cabeza y me dediqué a trabajar para mí, en eventos, envasando al vacío, vendiendo jamones, etc
Todo ello me dio la fuerza necesaria para seguir por este camino; yo veía que los clientes estaban contentos con mi trabajo y ese fue el impulso para crear El Mundo del Jamón Ibérico, un lugar donde plasmar todo lo aprendido en estos años y un lugar donde seguir aprendiendo para poder daros siempre lo mejor de mí.
Los servicios que doy
- Cortadora de jamón para eventos
- Corte y envasado al vacío
- Elaboración de «Tartas ibéricas»
No dudes en contactar si necesitas mis servicios. En Málaga y demás provincias andaluzas.
Gracias!!